PERANCANGAN DESAIN KEMASAN UMKM KERIPIK GADUNG MUGOMULYO SEBAGAI MEDIA KOMUNIKASI PEMASARAN
Kata Kunci:
Packaging Design, Visual Communication, MSMEs, Brand Identity, Gadung Chips, Food Labeling, Desain Kemasan; Komunikasi Visual; UMKM; Identitas Merek; Keripik Gadung; Label PanganAbstrak
Kemasan tidak hanya berfungsi sebagai wadah fisik, tetapi
juga sebagai media komunikasi visual yang menyampaikan
identitas produk dan informasi konsumen. Penelitian ini merancang
ulang kemasan UMKM Keripik Gadung Mugomulyo di Kabupaten
Kediri melalui pendekatan kualitatif berbasis design research. Data
diperoleh melalui observasi kemasan, dokumentasi, wawancara
semi-terstruktur dengan pemilik UMKM, studi pembanding, serta
verifikasi regulasi label pangan olahan. Hasil audit awal
menunjukkan keterbatasan kemasan pada konsistensi identitas
visual, kelengkapan informasi, hierarki visual, dan komunikasi
fungsi perlindungan produk. Rancangan dikembangkan melalui
creative brief, eksplorasi konsep visual, dan penerapan principal display panel (PDP) sebagai prinsip pengorganisasian tampilan,
sedangkan kepatuhan informasi pangan diverifikasi secara terpisah
mengacu pada regulasi BPOM. Desain akhir memperbaiki
konsistensi merek, hierarki informasi, serta struktur komunikasi
kemasan secara lebih sistematis. Karena data penelitian sumber
belum memuat uji kuantitatif konsumen maupun eksperimen
penjualan, penelitian ini tidak mengklaim bahwa desain baru
meningkatkan penjualan atau keputusan pembelian. Kontribusi
penelitian terletak pada proses perancangan kemasan berbasis riset
yang mengintegrasikan audit desain, creative brief, prinsip
komunikasi visual, dan verifikasi regulasi untuk konteks UMKM.
